Mizuna / mostaza japonesa (Brassica rapa var. nipposinica)

Siembra directa de las semillas al aire libre o en una tabla de mantillo de abril a septiembre, pero también puede sembrarse en un invernadero sin calefacción de otoño a primavera para proporcionar hojas de ensalada en invierno. La planta es intolerante a la sequía, necesita ser cultivada en un suelo húmedo fértil para hojas de buena calidad.

Mizuna es bastante resistente y tolerante al calor del verano y heladas fuertes, pero no le gusta el clima muy frío y húmedo al mismo tiempo. Es una planta de rápido crecimiento que puede ser cosechada ya algunas semanas después de la siembra, y se puede continuar el cultivo durante 10 meses antes de que comience a echar tallo.