Semillas de lechuga de hoja - variedades de lechuga de corte y lechuga de hoja
Las semillas de lechuga de hoja aportan al huerto variedades de lechuga especialmente productivas y fáciles de cultivar. La lechuga de hoja y la lechuga de corte no forman cogollos compactos, sino rosetas sueltas con hojas tiernas que pueden cosecharse repetidamente durante muchas semanas.
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El término lechuga de hoja engloba diferentes variedades de lechuga sin cogollo de la especie Lactuca sativa. A diferencia de las lechugas de cogollo, estas variedades no forman cabezas cerradas, sino que crecen en rosetas sueltas con hojas rizadas o con forma de hoja de roble.
Entre las lechugas de hoja más conocidas se encuentran variedades como Lollo Rosso, Lollo Bionda o las populares variedades Salad Bowl. Sus hojas pueden cosecharse individualmente desde el exterior hacia el centro, mientras que el corazón de la planta continúa creciendo. De esta forma las lechugas de hoja proporcionan hojas frescas durante muchas semanas.
En el huerto, los términos lechuga de hoja y lechuga de corte suelen utilizarse como sinónimos. En la lechuga de hoja se recolectan hojas individuales, mientras que la lechuga de corte suele cortarse completamente y vuelve a brotar después.
Siembra y cultivo de lechuga de hoja
Las semillas de lechuga de hoja pueden sembrarse durante un largo periodo. La siembra principal se realiza de marzo a septiembre directamente en el huerto. Para una cosecha continua se recomienda sembrar cada dos o tres semanas.
Las semillas se cubren ligeramente con tierra y se siembran a unos 0,5 a 1 cm de profundidad. Las lechugas de hoja prefieren lugares soleados o de semisombra y suelos sueltos, ricos en humus y con humedad constante.
En el cultivo clásico de lechuga de hoja las plantas se colocan a unos 20 a 25 cm de distancia. La lechuga de corte puede sembrarse más densamente, ya que las plantas se cortan completamente cuando son jóvenes. Un riego regular es importante para que las hojas se mantengan tiernas y no se vuelvan amargas.
Cosechar lechuga de hoja durante muchas semanas
La lechuga de hoja es una de las variedades más agradecidas en el huerto. Al recoger regularmente las hojas exteriores, las plantas continúan creciendo y proporcionan hojas frescas durante cuatro a seis semanas.
Muchas variedades de lechuga de hoja destacan por sus hojas especialmente decorativas. Las variedades rizadas como Lollo Rosso o Lollo Bionda aportan estructura a la ensalada, mientras que las lechugas tipo hoja de roble como Red Salad Bowl o Green Salad Bowl son especialmente tiernas y aromáticas.
Preguntas frecuentes sobre la lechuga de hoja
¿Qué es la lechuga de hoja?
La lechuga de hoja es un tipo de lechuga sin cogollo compacto en el que las hojas se cosechan desde el exterior hacia el centro. El corazón de la planta permanece y sigue produciendo nuevas hojas.
¿Cuál es la diferencia entre lechuga de hoja y lechuga de corte?
En la lechuga de hoja se cosechan hojas individuales, mientras que la lechuga de corte suele cortarse completamente y vuelve a brotar después.
¿Cuándo se puede cosechar la lechuga de hoja?
Dependiendo del clima, la lechuga de hoja está lista para cosechar unas cuatro a seis semanas después de la siembra y puede recolectarse durante varias semanas.
