Verduras silvestres

Verduras silvestres son simplemente plantas silvestres comestibles. Estas llamadas verduras silvestres a menudo tienen un aroma intenso y son ricas en ingredientes valiosos. Muchas de estas plantas se encuentran creciendo como 'malas hierbas' en la naturaleza, en los campos y terrenos baldíos.
Puede ser particularmente exitoso cultivar hortalizas silvestres en el jardín, porque estas plantas a menudo se desarrollan inesperadamente bien en condiciones de cultivo. Desde una perspectiva etnobotánica, verduras silvestres son muy interesantes, ya que muchas de las especies que han sido previamente sido cultivadas y luego olvidadas y reintroducidas a su hábitat natural.

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